其實靜脈血栓沒有絕對禁忌，并非食用何種菜一定可以促進血栓或預防和治療血栓。但是因為靜脈血栓需要抗凝治療，確實存在部分藥物及食物對抗凝效果存在影響，比如服用傳統的口服抗凝藥維生素K1，此時食用豬肝、菠菜，可能會導致抗凝不達標。藥物比如頭孢類抗生素，可能飲酒會引起抗凝增強，即容易出血。較多藥物均可影響抗凝治療，比如精神類、激素類藥物，可能均會使抗凝不達標。靜脈血栓畢竟為血管病，主要以低鹽、低脂、低糖等清淡飲食為主。因為糖尿病、高血壓、高血脂，包括肥胖、抽煙，對血管病均存在影響，只是對靜脈影響可能不如動脈明顯，作用沒有那么快、劇烈、時間短，以及后果沒有那么嚴重。