膽囊主要功能，包括儲存膽汁、濃縮膽汁、內分泌功能以及排空膽汁。人體是相對精細、奇妙的器官。膽囊接受神經體液的控制，肝臟在24小時內會不間斷地分泌膽汁。因為Oddi括約肌平時是處于關閉狀態，所以膽汁可以流進膽囊里面儲存起來，通過膽囊把水分吸收掉，膽汁就會變的濃縮。膽汁濃縮以后在人體進食的時候就會產生一種體液反應出信號，導致Oddi括約肌開放或者膽囊收縮。膽囊收縮以后再把膽汁排入十二指腸，與食物混合在一起可以起到消化的作用。