胃潰瘍主要吃清淡、易消化食物，避免吃刺激胃酸分泌及刺激創面的食物。胃潰瘍患者可以吃瘦肉、雞蛋，但牛奶會刺激胃酸的分泌，盡量避免進食。可以吃饅頭、蘇打餅干，有助于中和胃酸的堿性食物，能夠幫助減少胃酸對創面的侵蝕。另外，要避免辣椒、胡椒等辛辣刺激的食物，可以吃比較軟的食物，比較硬的食物也可以對創面造成刺激，也可能會影響胃潰瘍愈合。在胃潰瘍急性期發作的時候，盡量避免吃海鮮、生冷的食物，如魚類、海產品等。應該適當吃相對比較容易消化的食物，比如米飯、面條，幫助起到養胃的作用，促進潰瘍的愈合。在胃潰瘍治愈以后，平常也要注意飲食，雖然沒有急性期的時候嚴格，但也不要吃過于刺激、辛辣、油炸等食物，如燒烤等刺激性的食物盡量避免。