絕大多數(shù)胰腺脂肪浸潤(rùn)無(wú)需治療，脂肪浸潤(rùn)指脂肪細(xì)胞出現(xiàn)在正常情況下應(yīng)不含脂肪細(xì)胞的組織中，脂肪浸潤(rùn)主要發(fā)生在心臟、胰腺、骨骼肌等組織內(nèi)。脂肪浸潤(rùn)常常發(fā)生于老年人和肥胖人群，可能因老齡和肥胖人群的間葉組織處理脂肪功能降低造成。脂肪浸潤(rùn)一般并不會(huì)影響生理功能，所以一般不進(jìn)行治療。 即使脂肪浸潤(rùn)了重要器官，只要程較輕，不影響該器官功能的正常發(fā)揮就可以。若脂肪浸潤(rùn)較嚴(yán)重，影響器官功能，就應(yīng)開(kāi)始治療。在飲食上要忌酒，少吃高脂肪、高膽固醇、油炸的食品。多吃抗脂肪浸潤(rùn)的食品，如蘑菇、番茄、蒜苗、洋蔥，多喝茶等。合理地增加活動(dòng)量，加強(qiáng)體育鍛煉，也有助于降低脂肪浸潤(rùn)發(fā)生。