糖尿病患者可以適量吃獼猴桃，獼猴桃營養豐富，含有豐富的維生素C，維生素C具有抗氧化的功效，對心腦血管、抵抗力都有一定的幫助，糖尿病患者適量吃獼猴桃有益于補充維生素C，防止維生素C缺乏。獼猴桃里面含有豐富的膳食纖維，能延緩糖的吸收，對糖尿病患者血糖的波動也有一定的改善作用，膳食纖維可以減少膽固醇的吸收，對于糖尿病患者合并的血脂異常，也有一定的輔助作用。糖尿病患者吃獼猴桃要注意適量，因為畢竟含有糖，每次不要超過400g，相當于一個拳頭大小，糖尿病患者吃獼猴桃盡量放在兩餐之間吃，不要餐前、餐后馬上吃，應該和其他的水果交替食用，這樣不僅營養均衡，生活質量也會更高。糖尿病患者吃獼猴桃還要特別注意，避免把獼猴桃打成果汁，因為不僅會提高升糖指數和含糖量，也會破壞維生素C，喪失膳食纖維，不利于糖尿病患者血糖的控制。