了解高血壓可以吃的食物，首先要了解高血壓病人不應該吃的食物，也就是高血壓跟食物的關系，主要有以下幾點： 1、高血壓和攝鹽量有密切關系，吃得越咸越容易發生高血壓，中國北方地區高血壓遠遠高于南方，跟北方人攝鹽量過多有關，所以首先要低鹽飲食，這樣有助于降壓； 2、減少總熱量的攝入，總熱量攝入過多以后人體會肥胖，水鈉潴留增加也會使血壓發生增高，因此控制總熱量，可以使體重下降，起到很好的降壓作用； 3、某些食物可能會有助于降壓，提倡以清淡飲食為主，就是多吃青菜，有助于降血壓。