對于高血壓患者，無論吃何種食物都不會直接降低血壓，因為食物不是藥物，不能專門用于降血壓。但高血壓患者需注意平常的飲食控制，合適的食物有助于降低血壓，尤其是平常需保持低鹽、低脂飲食。應多選擇蔬菜類食物，包括大白菜、小白菜、青菜、菠菜。另外，也應選擇含鉀量高的食物，包括芹菜、香蕉、柚子、橘子，有助于進一步控制血壓。此外，應盡量選擇含鹽量低的食物，避免食用腌制食物。同時也要注意多飲水，多吃富含膳食纖維的蔬菜、水果。注意控制主食，可以選擇粗糧替代，包括南瓜、土豆等。所以需樹立正確觀念幫助進一步控制血壓，如果診斷有高血壓病，要進行正規治療，飲食方面的調節只能起到一定的輔助作用。