寒性也被稱為涼性，涼性的東西其實不少，比如夏天常吃的綠豆、涼的赤小豆、薏米、蕎麥；海產品大部分都是涼性的，比如海帶；在中藥里昆布屬涼性；食品里的紫菜也是涼性食物；吃的牡蠣等貝類也屬于涼性食物。此外，很多的蔬菜和水果也屬涼性，比如百合、冬瓜、苦瓜等都是涼性食物；涼性水果最典型的就是西瓜，又被稱為白虎，是天然的白虎湯。另外荸薺和梨、秋天的柿子、桑葚等也是涼性水果。