吃魚(yú)肉是否會(huì)長(zhǎng)胖，關(guān)鍵與吃魚(yú)肉的數(shù)量、吃魚(yú)肉的方式、吃完魚(yú)肉后是否有相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)，有密切關(guān)系。比如吃適量魚(yú)肉，并不會(huì)引起過(guò)多能量進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解、代謝，預(yù)防肥胖發(fā)生，都有積極作用。魚(yú)肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)能為機(jī)體肌肉的合成提供豐富原料。因此通過(guò)吃適當(dāng)魚(yú)肉，可以提高肌肉質(zhì)量，在提高基礎(chǔ)代謝率方面，有積極作用。但是不加節(jié)制過(guò)多吃魚(yú)肉，或者用油煎或者糖炒的方式，就會(huì)使魚(yú)肉當(dāng)中大量能量積少成多進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)而以脂肪的形式儲(chǔ)存，造成發(fā)生肥胖風(fēng)險(xiǎn)增加。如果吃完魚(yú)肉之后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，將魚(yú)肉當(dāng)中的能量進(jìn)行消耗，也不會(huì)引起發(fā)胖。但是如果吃完魚(yú)肉后沒(méi)有相應(yīng)運(yùn)動(dòng)，就會(huì)使魚(yú)肉當(dāng)中的能量蓄積，引起發(fā)生肥胖風(fēng)險(xiǎn)的增加。