高血脂的患者可以適當食用魚肉，魚肉富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸，而不飽和的脂肪酸能夠加速脂肪代謝，可以抑制脂肪的合成，所以可以有效降脂。建議高血脂的患者盡量選擇深海魚，因為深海魚里的魚肝油、Omega-3脂肪酸、牛磺酸的含量比淡水魚高，可以有效地保護心臟和大腦。此外，還應注意減少攝入無鱗、少鱗的魚，比如帶魚，也稱刀魚。因為無磷、少鱗的魚膽固醇含量比較高，所以應盡量避免攝入。