人體每天所需的營養標準，要根據每一個人的具體情況而定，尤其與各個臟器的結果功能狀態有密切的影響。以蛋白質為例，如果一個健康的成年人，進行的是中等體力勞動，所需要的蛋白質的攝入量是1.0-1.2g/(kg·d），比如50kg標準體重的人，從事中等體力勞動，每天需要的蛋白質的量是50kg×1.0g=50g。如果成年人進行輕體力勞動，每天所需要的蛋白質量，有可能會降低。如果從事重體力勞動，每天所需要的蛋白質的標準要在1.0g/(kg·d)的基礎上，上調到1.2g/(kg·d)，甚至是1.5g/(kg·d)。如果是有基礎疾病的人，比如有腎臟功能障礙的人，在攝入蛋白質的時候，要減少蛋白質的攝入量，下降到0.6-0.8g/(kg·d)。