血糖高可以吃核桃，因?yàn)楹颂沂欠浅：玫膱?jiān)果類食物，含有較多的營養(yǎng)成分，但要控制總量。核桃的主要成分是脂類，熱量較高，通常2-3個核桃相當(dāng)于1小勺油。食用核桃過多時，會引起血脂的明顯增高。單純血糖高的情況下可以食用核桃，但不宜食用過多。在血糖控制比較正常的情況下，可以食用1-2個核桃，能夠保證營養(yǎng)成分?jǐn)z入，也能夠幫助解饞。如果血糖在控制不好時，應(yīng)暫停食用核桃，否則會導(dǎo)致血糖進(jìn)一步升高。