胃火引發口臭可進行如下處理：1、中藥治療：如清胃瀉火的治療，常用清胃瀉火藥物，如清胃散、大黃黃連瀉心湯、黃連解毒片、黃連上清片、新清寧片等，均能起到清胃瀉火的作用；2、食物治療：胃火熾盛通常可以導致患者出現口臭、口舌生瘡、牙齦腫痛，出現胃脘部灼熱、疼痛、大便秘結、小便黃赤、舌紅、苔黃、脈數等癥狀。可以用蒲公英、馬齒莧、魚腥草、金銀花等治療胃火亢盛，通常可以用蒲公英、馬齒莧做菜吃，可以起到清熱、瀉火、解毒的功效，如蓮子心、蒲公英也可以泡水喝，從而緩解胃火亢盛引發的口臭癥狀。