膽囊炎患者可以吃利膽藥物以緩解膽囊炎，如熊去氧膽酸、膽維他等；利膽食物如山楂、玉米、玉米須，蓮藕、蒲公英等。 膽囊炎發作與食物有密切關系，患者在飲食方面要非常注意。最常誘發膽囊炎的食物是油膩食物，高蛋白、高脂飲食及飽餐、飲酒均可誘發此病，所以平時飲食方面一定要注意少油、低脂飲食。另外飲食一定要規律，長期不吃早飯易造成膽汁排出不暢、膽固醇長時間沉積，結晶便會形成膽囊結石。 需注意有些東西不能一起吃，如經常吃海鮮時不要與含有鞣酸多的水果一起吃，如山楂、柿子、葡萄、柚子等。因為海鮮蛋白以及其中含有的鈣質會和鞣酸相互作用形成結石，這樣對于膽囊炎患者不利。