單單靠喝黑咖啡不能減肥，但是配合飲食和運動，喝黑咖啡確實可以控制體重。早餐喝1杯不添加有其他的牛奶、糖等成分的黑咖啡，熱量較低，與早餐搭配不會額外增加能量攝入。?黑咖啡富含咖啡因，在一定程度上可提高代謝率，讓精神充沛，但是減肥單單靠喝1杯黑咖啡遠遠不夠，更多的是要積極配合、控制早、中、晚3餐總體的能量攝入。攝入總體的能量低于日常消耗的能量時，才可以達到減重的目的。部分人急于減重，熱量控制較嚴格時也可利用黑咖啡抑制食欲，增加飽腹感，減少食物攝入量，從而達到減肥的目的。