不適宜吃白扁豆粥人群如下：1、糖尿病患者：不能大量吃白扁豆粥，因為白扁豆粥當中含有豐富的碳水化合物，即糖分，如果吃白扁豆粥過多，會使大量的碳水化合物進入體內，升高血糖的水平，加重胰島素代謝的負擔，引起胰島素分泌節律的進一步紊亂，不利于糖尿病患者病情的控制；2、高血脂患者：不能夠大量吃白扁豆粥，因為其中含有豐富的碳水化合物，如果過多攝入，會進一步升高血液當中脂肪水平，加快動脈粥樣硬化發生的速度和程度。當動脈一旦發生粥樣硬化，會使血管的彈性下降，進而會引起高血壓。如果再進一步發展，會引起心腦血管疾病發生風險的增加；3、脂肪肝患者：不能大量吃白扁豆粥，因為其中富含有的糖分，能夠以脂肪的形式儲存在肝臟細胞中，會進一步加重脂肪肝，甚至會引起肝臟纖維化和肝硬化。