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        鴨蛋和牛奶可以一起吃嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        適量的鴨蛋和牛奶,可以一起食用,根據(jù)不同角度分析,具體如下:1、中醫(yī)角度:鴨蛋和牛奶,均偏寒涼,沒有過多相克的地方,如果適當(dāng)一起吃鴨蛋和牛奶,能更好清除體內(nèi)虛火,對(duì)于肺火旺所導(dǎo)致的肺燥引起咳嗽、咳痰,有較好的滋潤肺經(jīng)、降咳作用。還能較好清除腸道內(nèi)虛火,對(duì)于腸燥導(dǎo)致大便秘結(jié)、排便困難,均有較好的預(yù)防和緩解便秘作用;2、西醫(yī)角度:鴨蛋和牛奶中,沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),如果適當(dāng)?shù)囊黄鸪曾喌昂团D?,能更好促進(jìn)身體健康。鴨蛋和牛奶都富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能為體內(nèi)免疫物質(zhì)的合成,提供豐富的原料,在提高機(jī)體免疫力方面,作用較為明顯。
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