適量的鴨蛋和牛奶，可以一起食用，根據(jù)不同角度分析，具體如下：1、中醫(yī)角度：鴨蛋和牛奶，均偏寒涼，沒有過多相克的地方，如果適當(dāng)一起吃鴨蛋和牛奶，能更好清除體內(nèi)虛火，對(duì)于肺火旺所導(dǎo)致的肺燥引起咳嗽、咳痰，有較好的滋潤肺經(jīng)、降咳作用。還能較好清除腸道內(nèi)虛火，對(duì)于腸燥導(dǎo)致大便秘結(jié)、排便困難，均有較好的預(yù)防和緩解便秘作用；2、西醫(yī)角度：鴨蛋和牛奶中，沒有發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，如果適當(dāng)?shù)囊黄鸪曾喌昂团Ｄ?，能更好促進(jìn)身體健康。鴨蛋和牛奶都富含有一定量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能為體內(nèi)免疫物質(zhì)的合成，提供豐富的原料，在提高機(jī)體免疫力方面，作用較為明顯。