尿酸高可以適量吃紅豆，高尿酸血癥和血管、腎臟、心臟不良預后密切相關，也是痛風發病的病理、生理基礎。體內的尿酸來源有兩部分，一部分是自己合成，另外一部分是攝入嘌呤的飲食。根據嘌呤的多少分為高嘌呤飲食、中嘌呤飲食及低嘌呤飲食。高尿酸血癥的患者盡量避免吃高嘌呤飲食，像海鮮、動物內臟、各種濃肉湯。而中嘌呤飲食可以適量吃，如紅豆100g含有53mg嘌呤，高尿酸血癥的患者適量吃紅豆對于血尿酸不會有嚴重影響，不會加重病情。建議高尿酸血癥患者多吃低嘌呤飲食，如全谷類食物，還有新鮮蔬菜、奶制品、新鮮水果，有助于血尿酸改善。高尿酸血癥患者不僅在飲食上要注意，而且要多飲水，因為水攝入充足有利于尿酸排泄。糾正高尿酸血癥還要關注血脂、血壓和血糖，同時避免攝入引起血尿酸增高的藥物。醫生會幫助定期評估血尿酸水平，如果血尿酸通過飲食調理不能達標，醫生會幫助選擇降低尿酸的藥物。