橘子和螃蟹能夠一起吃，因為從中醫食療角度上來說，橘子和螃蟹都有很好的滋陰降火作用。因此，對于體內陰虛火旺所導致的眼睛紅腫、視物模糊、聲音嘶啞、咽喉腫痛、口腔潰瘍、五心煩熱、失眠多夢，如果適當的一起吃橘子和螃蟹，能利用橘子和螃蟹滋陰的作用，起到降除體內的虛火，緩解上述癥狀的作用會非常明顯。從西醫營養學角度上來說，螃蟹中含有一定量的優質蛋白質，能夠為體內免疫物質的形成提供豐富的原料。但是螃蟹中的優質蛋白質，要想發揮出促進身體健康的作用，需要一定量非蛋白質的參與。此時如果能夠吃適量的橘子，利用橘子中含有的碳水化合物，每1g產生4kcal的熱量，為螃蟹中的優質蛋白質提供非蛋白質熱量，能夠更好地發揮出兩者的營養價值。