肺火大要清瀉肺熱，水果盡量食用含水量較高的桃、西瓜、梨，具體原因如下：1、桃：夏天肺熱多時吃桃對肺好，因為桃不是特別甜，但含水量多，尤其是水蜜桃，而且桃的潤肺效果較好；2、西瓜：西瓜寒性較大，在夏季心火重、有肺火時，心火可直接加重肺火，所以用西瓜清心火時對上焦熱也有清利作用，水量多可以瀉肺利水、排尿。但要注意避免西瓜過甜，部分品種非常甜的西瓜在吃完后反而更渴、喉嚨更難受，最好食用正常培育的應季西瓜，而不食用反季節水果；3、梨：梨屬寒性，對肺火也具有較好的助力作用，但是飲用熬煮的梨水不清火，而是潤肺滋陰，所以清肺火時要飲用鮮梨汁或直接進食，此時清肺火作用較佳。