高血壓患者可以吃肉，高血壓患者不是不能吃肉，主要是建議不要吃肥肉，因為高血壓是動脈粥樣硬化的危險因素，患有高血壓的患者，動脈粥樣硬化的幾率與沒有高血壓的人群相比，在2倍以上。如果患者再進食肥肉，或高脂、高油飲食，動脈硬化的幾率通常更高。所以在臨床上，高血壓患者可以進食每種肉類，只需要注意避免進食肥肉即可。另外高血壓患者要注意少吃腌制的食物，如南方腌制的臘肉，由于含鹽量比較高，所以高血壓患者要盡量少食。同時高血壓患者還要多吃蔬菜、水果，適量補充維生素和膳食纖維，保持腸道通暢。在日常生活中，抽煙的患者建議盡量戒煙，飲酒的患者建議減少飲酒量、避免酗酒，因為吸煙和酗酒對身體健康有一定不利影響。