荔枝可以降血糖，荔枝是一種含糖量、升糖指數比較高的水果，但是很多糖尿病患者認為吃了荔枝以后會升高血糖。確實吃了荔枝以后，由于其中含有較多的糖分，糖尿病患者又缺乏胰島素的分泌，會造成血糖進一步增高，使得糖尿病患者血糖的控制產生不利的影響。但是對于正常人，如果短時間之內大量吃荔枝，荔枝當中的糖分很快就被人體所吸收進入血液。血糖增高以后，胰島素會出現分泌的變化，胰腺β細胞會產生大量的胰島素。短時間之內胰島素分泌增加，會讓血糖出現快速的下降，出現低血糖的表現。如果體內胰島功能正常，短時間之內吃荔枝可以出現降血糖的療效，但是糖尿病患者胰島功能出現紊亂，吃荔枝會升高血糖。糖尿病患者出現低血糖的時候可以適量吃荔枝，有助于糾正低血糖，但是正常人不建議大量吃荔枝。