牛奶不會致癌，牛奶對于癌癥是比較好的食物，新鮮的牛奶富含人體必需的優質蛋白質，能夠補充癌癥患者缺失的營養，尤其是晚期、年齡大、身體狀態差的患者，長期堅持飲用新鮮牛奶，可以補充優質蛋白質，有利于身體恢復。飲用牛奶的時候要注意過敏和乳糖不耐受情況，容易引起腹瀉現象，這些病人可以不喝、少喝牛奶，或者將牛奶發酵成酸奶飲用，既能補充營養，又能改善胃腸道消化功能。