痛風人群不建議吃泥鰍魚。痛風是由于高尿酸血癥所引起的一種晶體性疾病，對于痛風人群，建議吃低嘌呤含量的食物，而不建議吃高嘌呤含量的食物。泥鰍魚是一種高嘌呤含量的食物，每100g泥鰍魚當中，嘌呤含量240mg以上，痛風人群任何時期都不建議吃泥鰍魚。雖然泥鰍魚營養成分豐富，但痛風人群如果過量食用會增加痛風關節炎發作。另外痛風人群其他高嘌呤含量的食品，例如生蠔、貝類等，也不適合食用，建議痛風人群多吃低嘌呤含量食物，例如新鮮的蔬菜、水果。如果在痛風間歇期或者慢性期，可以適量吃鱸魚、桂魚，也可以少量進食肉類，比如豬肉、羊肉，但吃肉類時建議多涮、煮。