痛風患者不可以吃泥鰍、黃鱔。泥鰍和黃鱔屬于高嘌呤飲食，痛風是代謝性疾病，主要與吃有關系，是由于嘌呤代謝異常引發高尿酸血癥，從而造成的急性關節炎癥，跟飲食有密切關系。在痛風發作期，絕對不能吃高嘌呤食物。高嘌呤飲食就是每100g食物當中含有的嘌呤物質≥150mg。黃鱔和泥鰍就屬于高嘌呤飲食，如果吃黃鱔和泥鰍，容易引起痛風加重、復發，所以在急性期不能吃泥鰍和黃鱔。高嘌呤飲食包括海鮮、動物內臟、涮肉、黃豆制品、堅果等，都屬于高嘌呤飲食，包括泥鰍、黃鱔，最好不要吃。