對于血脂高吃什么食物好，或者不吃什么食物。因為血脂高的很大一部分因素與飲食有很大關系，但是也有遺傳，如家族性會有基因代謝異常，其實也會影響到血脂。但是對于大多數影響血脂的因素，一個是食物，一個是代謝，還有一個就是基因。其中基因改變不了，而代謝隨著年齡增長也會逐漸下降的趨勢，所以這兩條改變不了，能改變的就是膳食結構。因此如果本身屬于血脂較高的情況，應該盡可能清淡飲食，盡量避開能量過高，或者油炸、涮、燒烤，還有大量的干果。因為干果實際上也富含有大量油脂，如果少吃沒問題，但若大量攝入，實際上也會影響到血脂水平。所以相比較而言，如果是血脂比較高的病人，除了基因或者是代謝問題，建議盡可能清淡飲食，盡量少攝入一些能量高的油炸食品或者涮的食品、燒烤、干果。對于一些清淡飲食，或者吃得好消化的高纖維素，實際上對血脂非常有幫助。當然如果血脂特別高，一般單純通過口服食物調整很難達到完整水平，所以如果血脂特別高，食物不能完全調整正常的情況下。建議還是通過藥物來幫助、輔助血脂下降，但是飲食也非常重要，尤其是對喜愛美食或者高脂飲食的病人，應該盡可能清淡飲食。