孩子食用海參具有相應益處，包括提供豐富營養、促進發育，具體如下：1、營養豐富：海參營養豐富，含有豐富蛋白質、必需氨基酸、微量元素、多種礦物質等人體生長發育必需營養物質；2、促進發育：同時適當進食海參促進孩子生長發育，調節孩子免疫功能。同時，海參適用于年齡較大孩子，3歲以下孩子不建議進食。海參中營養成分會使孩子出現過敏癥狀，且開始進食時海參添加劑量要小，從而觀察是否有海參不適應、過敏癥狀。若進食后無不良反應，可以逐漸增加進食量，但不建議進食過多，避免加重胃腸道負擔，出現消化不良現象。若伴呼吸道癥狀，如痰多，也不建議進食海參，避免癥狀加重。