橋甲炎即橋本甲狀腺炎，其實單純的橋本甲狀腺炎，在飲食上沒有需要特殊注意的，而對飲食需要控制，主要取決于甲狀腺的功能。如果橋本甲狀腺功能正常，其實飲食應該不受影響。對于正常飲食，比如碘鹽或少量吃點海鮮，應該都沒有問題，但不建議過度大量攝入海鮮。如果是橋本甲狀腺炎同時伴發甲狀腺功能亢進，可能建議要禁碘或者限碘。因為在甲狀腺功能亢進的時候，要盡可能減少合成甲狀腺的原料，即碘的一些制劑或者是含碘的一些食物。但如果甲狀腺功能亢進期控制了，或者甲狀腺功能亢進已經結束，進入了甲狀腺功能正常期或者停藥了，適當吃些海鮮或者碘鹽也都可以。而對于橋本甲狀腺炎，如果一旦合并甲狀腺功能減退，實際也可以正常飲食。正常人生活中其實還是需要碘，并不是一定要禁碘，碘對與維持甲狀腺功能狀態也是非常必須。橋本甲狀腺炎實際只是甲狀腺的病因診斷，但橋本甲狀腺炎不影響飲食。其是否受飲食影響，主要取決于其功能方面。明確的應該是在橋本甲狀腺炎有甲狀腺功能亢進的時候，盡可能禁碘或者限制碘的攝入。其他的如果甲狀腺功能正常，正常飲食應該不受影響。