目前通過營養學研究、植物學研究、臨床研究并沒有發現大蒜對心臟有明顯獲益作用，沒有明確證據顯示大蒜可以治療心臟疾病，目前還無法通過食補和食療治愈心臟病。冠心病或心功能不全、心力衰竭的患者，需要在醫生指導下注意飲食，具體如下： 1、低鹽飲食：每人每天攝入鹽分＜3g，攝入過多的鹽分會使體內鈉離子含量上升，長期下來會激活人體的腎素-血管緊張素-醛固酮系統，導致血壓升高。而血壓升高既會引起冠心病的動脈粥樣硬化加重，也會導致心功能不全甚至心力衰竭的程度加重；2、低脂飲食：減少攝入脂類、脂肪和油脂，長期攝入可能會造成高脂血癥，也會加重動脈粥樣硬化的發生和發展。如果血糖允許，可以多吃水果，蔬菜粗糧也非常好，建議心臟病患者食用。