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        高血壓吃花生有影響嗎

        參與醫生

        中日友好醫院 范書英 主任醫師
        高血壓患者吃花生有無影響,取決于食用花生的量,具體如下:1、少量食用:花生里富含礦物質、維生素,以及不飽和的脂肪酸,高血壓的患者需要一定量干果的攝入,干果里各種維生素以及礦物質含量較豐富,如維生素A、維生素B族等,以及鉀、鎂、鈣、磷、鐵等,花生亦為干果類,因此對于高血壓的患者,少量食用花生,可以補充維生素、礦物質以及不飽和的脂肪酸;2、過量食用:花生中亦含有飽和的脂肪酸,花生可用來榨油,說明其脂肪含量較高。若患者食用過量,會導致體內血脂水平升高,引起血脂代謝紊亂,導致動脈粥樣硬化加重,不利于高血壓患者的身體健康。
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