一般1歲以上的寶寶可以喝酸奶，因?yàn)?歲以下的寶寶，胃腸功能還沒有完全發(fā)育成熟，消化功能比較薄弱，而且胃酸和消化酶還沒有分泌過(guò)多，這種情況下，寶寶的胃腸道不足以完成對(duì)酸奶的消化。?酸奶制作過(guò)程中，其分子結(jié)構(gòu)比較大，而且酸奶中還含有一部分益生菌，這部分益生菌雖然對(duì)寶寶的腸道有一定的益處，但是同時(shí)也會(huì)破壞寶寶自身的腸道菌群。對(duì)于寶寶而言，一方面酸奶中的大分子蛋白質(zhì)，并不能夠完全消化吸收，同時(shí)，如果給寶寶喝酸奶，會(huì)影響自身的腸道菌群，反而容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)消化功能紊亂的情況。所以，一般建議1歲以上的寶寶再開始喝酸奶，因?yàn)?歲以上的寶寶，消化功能已經(jīng)逐漸發(fā)育成熟，而且體內(nèi)的胃酸和蛋白酶分泌量也明顯增多，這種情況下，寶寶自身的發(fā)育條件就已經(jīng)足夠完成對(duì)酸奶的消化，這時(shí)寶寶進(jìn)食酸奶之后，一般就不會(huì)再出現(xiàn)胃腸功能紊亂的情況。