糖尿病患者可以吃一些秋葵干，秋葵干從熱卡上來說，提供的熱卡并不高，所以不太容易導致糖尿病患者每天的總熱卡超標，對血糖的波動不會產生太大的影響。另外，秋葵干中含有較豐富的粗纖維，糖尿病患者攝入一些粗纖維，可以幫助促進胃腸道蠕動，同時可以延緩糖分吸收。秋葵本身是一種較好的植物，對于糖尿病患者，可以用秋葵作為每天蔬菜補充。秋葵中含有一些黏液，這種植物黏液有很好地調節胃腸道功能的作用，對于糖尿病患者有通便、理腸胃的治療作用。有些糖尿病患者病史較長時，容易出現植物神經功能紊亂，出現胃腸道功能紊亂，如腹瀉、便秘，有時會出現腹瀉、便秘交替的現象。食用秋葵后，會起到一定的清理腸胃、清肝毒的作用，但建議盡量選擇新鮮的秋葵食用，不要選擇秋葵干，因為秋葵干脫出水分后，營養成分也會丟失一些。所以平時在選擇每天的蔬菜種類上，可以增加一些新鮮的秋葵，如果在兩餐之間想增加一些零食，選擇秋葵干可能會優于其他食物。因為秋葵干含的熱卡較少，比選擇其他的堅果類更合適一些。