闌尾炎患者是否可以喝牛奶，要根據具體情況具體分析，具體如下：1、若急性闌尾炎患者需立馬手術，不能飲用牛奶或其他液體，否則會影響麻醉和術后恢復；2、慢性闌尾炎患者，平時胃腸道癥狀較少，對牛奶不過敏，可以適當喝牛奶。但存在半乳糖苷酶缺乏癥的患者不宜飲用牛奶，否則會導致腹瀉；除闌尾炎外，也應排除其疾病，例如女性附件炎、盆腔炎、輸卵管炎、卵巢囊腫、宮外孕，或胃腸道腫瘤、美克爾憩室病即小腸、結腸憩室炎，癥狀有時與闌尾炎相似，均應盡量避免飲用牛奶。