實際上沒有特殊的食物專門養肝，只要是健康、衛生的飲食，其對肝都有幫助。肝病患者特別注意的一點是不能喝酒，因為酒精對肝臟有明確損害。所以肝病患者不要喝酒，其它只要新鮮蔬菜、瓜果，適量肉類、蛋類、奶制品都沒有任何問題。若患者有其它身體方面的疾病則限制飲食，如患者有糖尿病或者合并血脂偏高，則其飲食需要格外注意，并沒有單純因為考慮養肝，就給患者特殊食物。