甲狀腺功能亢進主要指的是臨床稱之為毒性彌漫性甲狀腺腫的疾病，因為這個疾病會引起甲狀腺激素合成分泌過多，導致心慌、出汗、手抖的疾病癥狀。這個疾病是甲狀腺激素合成過多，所以要盡量少吃能促進甲狀腺激素合成的這些食品，主要是含碘的食物，例如海帶、紫菜，還有一些海產品。碘是甲狀腺激素的原材料，合成甲狀腺激素需要用碘。如果在甲亢的嚴重階段、急性期，給病人吃了大量的碘，有可能會導致合成更多的甲狀腺激素，甲亢的癥狀可能會加重。所以在這個階段，建議病人盡量忌碘飲食，就是少吃海鮮、海帶、紫菜這樣含碘豐富的食物。當然，等甲狀腺功能經過藥物的治療恢復正常，也可以讓病人吃一點這些含碘的食物，但是不要吃得太多，也不用過度緊張。甲亢經過藥物治療，或者碘-131治療，甲狀腺功能恢復正常之后，可以適度地吃一些含碘的食物。但在急性期，甲功沒有被控制正常、甲狀腺功能亢進嚴重的時候，不要吃含碘過多的食物。