黑木耳中毒后需要采取以下措施： 1、立即撥打急救電話并保留黑木耳樣品，供專業人員救治參考； 2、在等待醫院救護時，讓中毒者大量飲用溫開水或稀鹽水，然后采取催吐措施以減少毒素的吸收，如用湯勺壓舌根。為補償反復嘔吐發生的脫水，最好讓患者飲用加入少量食鹽和食用糖的糖鹽水，補充體液的丟失，防止休克的發生。對已發生昏迷的患者，不要強行灌水，防止窒息，同時為患者加蓋毛毯保溫。