痛風是由于高尿酸血癥引起尿酸鹽結(jié)晶，在關(guān)節(jié)、軟組織、臟器中沉積，引起急性晶體性的關(guān)節(jié)炎。在痛風急性期時堅決不建議患者食用高嘌呤食物，高嘌呤含量的食物每100g食物中，嘌呤含量>150mg。此類食物主要包括動物的濃湯、帶殼海鮮、飲酒，以及動物的內(nèi)臟等，新鮮蔬菜包括白菜、黃瓜、韭菜等都是低嘌呤含量食物，每100g食物中嘌呤含量<25mg。痛風急性期的患者，食用韭菜也是沒有問題，有可能患者存在誤區(qū)，可能中醫(yī)大夫認為韭菜是發(fā)物，不適合在炎癥急性期食用。從西醫(yī)的角度來講，痛風急性期食用韭菜也沒有太大問題，因為是低嘌呤含量的蔬菜。