做了胃癌手術以后能不能吃綠豆粥，或者說飲食需要注意些什么，需要根據不同的情況而定，具體如下：1、能吃：如果出院恢復好了，那么可以吃一些稀的軟的這些食物，是可以喝綠豆粥的。大概術后兩周左右，那就可以進一些半流食到軟食這樣一些食物了，這個時候就可以喝一些綠豆粥。；2、不能吃：胃癌手術以后，不同的階段，它的飲食是不同的，剛剛做完手術可能連水都不能喝，這個時候它需要一個恢復期，一般而言術后兩三天，可能才能開始喝一點點水，喝水沒有什么不舒服，也沒有并發癥的出現，這個時候就可以加量、加次數。如果也還好，大概一周左右的時間，可以嘗試喝一點點米湯、牛奶、豆漿，或者米湯、肉湯、菜湯，像這樣的清流質。如果也還好，才能慢慢過渡到半流質，比如說稀一點的稀飯，爛一點的面條等。但是最好是少喝一些綠豆粥，多嚼、多咀嚼，這樣才有利于消化，當然術后具體怎么吃，還是要遵循手術大夫的醫囑。