枸杞吃多了會有以下表現(xiàn)：1、上火：如果吃枸杞過多，會引起上火的表現(xiàn)，比如容易導(dǎo)致肝火上炎，出現(xiàn)眼睛紅腫、眼睛干澀、視物模糊、咽喉腫痛、聲音嘶啞，所以枸杞一定要恰當(dāng)吃，否則引起上火的風(fēng)險會增加；2、胃火上炎：枸杞如果不加節(jié)制的吃，還會引起胃火上炎，進而容易出現(xiàn)口腔潰瘍、食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹等消化不良發(fā)生風(fēng)險的增加；3、便秘：如果枸杞不加節(jié)制吃，對于腸火也容易起到促進作用，出現(xiàn)大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難，進而增加發(fā)生便秘的風(fēng)險；4、糖尿病：從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度講，枸杞當(dāng)中富含有一定量的碳水化合物，即糖分，如果過多吃枸杞，會使其中含有的糖過量進入體內(nèi)，進而升高血糖水平，影響胰島素的分泌節(jié)律，會增加糖尿病的發(fā)生風(fēng)險。