血糖高主要指糖尿病患者，對于高油脂的食物需要限制食用。花生屬于高油脂的食品，應該盡量少吃或者不吃。糖尿病患者控制飲食是重要的治療措施，對于花生這種油脂類的食物，占每天供給熱量成本的20%-30%。花生米的用量，原則上一天不超過30粒，超過30粒后會對血糖影響較大。花生米是高含脂類食物，食用后應該相應減少其他類含油脂的食物。因此長期大量食用花生，對于血糖的穩定是不利的危險因素，不建議患者大量食用。