糖尿患者可以吃花生，花生味道不錯，煮、油炸都可以，但糖尿患者最好吃煮花生，如果放在油里炸，能量就增高了。花生屬于高能量食物，里面除了碳水化合物以外還有油，能量比較高，所以糖尿患者可以吃，但是千萬不要多吃，也不要放在油里炸，水里煮一煮，差不多吃10-20個，要少吃。如果想吃花生，也可以做成花生醬，有點味道也可以。所以，花生屬于高能量食品，糖尿患者盡量少吃點。