心臟病患者的飲食，需要注意的方面主要如下：1、控制鈉鹽攝入：部分心臟疾病，如心力衰竭、高血壓，還有某些特殊的心肌病，對于飲食的控制非常講究，如果高血壓患者在服用降壓藥物的同時，沒有控制鈉鹽的攝入，一方面可能導致血壓難以控制，另一方面可能抵消某些降壓藥物的效果，所以心臟病的最為關鍵的是對于鹽分的攝入的管理，每天的鈉鹽攝入應＜6g；2、控制油脂類食物攝入：患有心臟病的患者，盡量少吃含飽和脂肪酸類食物，即少吃油炸食物，尤其是肥厚、油膩的肉類食物；3、保證蔬菜、水果的攝入：臨床強調(diào)攝入新鮮蔬菜和水果，上述食物中富含維生素、礦物質(zhì)，尤其富含某些電解質(zhì)，特別是鉀離子，對于心臟維護比較重要。所以心臟病的飲食，在一定程度上講究清淡，但更講究的是均衡飲食，也需要綜合涵蓋某些礦物質(zhì)、水、電解質(zhì)，特別是蛋白質(zhì)攝入。