辣椒泡酒有許多功效與作用，具體如下： 1、增強(qiáng)身體素質(zhì)：從中醫(yī)食療的角度來講，辣椒泡酒，性味偏溫?zé)帷Ｒ虼藢τ谑帜_冰涼、面色蒼白、精神倦怠、容易疲倦的人，適當(dāng)飲用辣椒泡酒，通過溫補(bǔ)全身的陽氣，有著很好的提振精神的作用；2、促進(jìn)消化：對于脾胃虛寒所導(dǎo)致的食欲不振、惡心、嘔吐、腹痛、腹脹，飲用辣椒泡酒，都能夠很好地清除脾胃寒氣、滋補(bǔ)脾胃陽氣，達(dá)到增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化的功效；3、促進(jìn)氣血流通：對于氣滯血瘀所導(dǎo)致的淤血、腫脹、疼痛、兩肋脹滿，如果喝辣椒泡酒，通過促進(jìn)氣血的流通，都有著很好的緩解上述癥狀的作用；4、緩解疲勞：辣椒泡酒當(dāng)中還含有一定量的乙醇，而每1克乙醇能夠產(chǎn)生7000卡的熱量。因此適當(dāng)飲用辣椒泡酒，為機(jī)體供給能量。在緩解疲勞、恢復(fù)體力方面，也有著積極的作用。