肝臟的生理功能有哪些，肝臟是人體最大的消化器官，也是人體最大的代謝器官，它的生理功能主要分為以下幾個方面：1、合成功能：每天吃的各種食物如蛋白質、糖類、碳水化合物、脂肪，這些食物在消化道經過消化吸收后，都要收集起來通過門靜脈運送到肝臟去，在肝臟進行代謝、轉化、合成每天所需要的各種營養物質，如白蛋白、凝血因子，這是第一個功能；2、代謝功能：很多物質要在肝臟進行代謝、轉化，如每天吃的藥物還有食物里的東西，都要在肝臟完成代謝。藥物要在肝臟完成分解的代謝，飲食中的膽固醇要在肝臟進行代謝，代謝后產生的就是膽紅素，所以在查肝功能時，膽紅素反映的是肝臟的代謝功能；3、解毒和轉化功能：每天吃的食物、藥物可能有一些成分對身體有害，這些成分在肝臟要進行代謝，轉化成沒有毒性或者相對毒性低的，然后排出體外。所以肝臟主要有合成、代謝、解毒和轉化幾大功能，它的特點就是這些功能在身體里面不可替代。一旦肝臟出現了功能的衰竭，可能要通過外源途徑補充白蛋白、凝血因子，甚至還要用機器如人工肝、血漿的置換來維持肝臟的功能，這些功能不能長期維持，如果肝臟功能衰竭不可逆轉，可能需要做換肝的手術。