小孩喝瘦肉水的好處，主要有以下幾方面：1、瘦肉當中含有豐富的蛋白質，對于促進生長發育非常有益處；2、瘦肉當中含有的氨基酸、維生素成分相對比較多，能夠對生長發育起到一定的促進作用；3、瘦肉水具有一定的補腎養陰作用，同時還有降燥、潤燥的作用。孩子可以適當喝瘦肉煮成的湯水，但是也要注意飲食一定要合理搭配，不能每天喝瘦肉水，要做到飲食多樣化。既要每天給孩子進補優質的蛋白質，比如進食牛羊肉、海鮮等，同時也要補充維生素、微量元素，平時要多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝水。做到不挑食、不偏食，才能保證營養均衡，更全面地補充生長發育所需要的各種營養物質，身體發育才能更加均衡。