糖尿病人可以吃燕麥粥，燕麥膽固醇含量比較低，蛋白質含量很高，尤其含有很多必需氨基酸，對蛋白質合成是非常好的原料提供，另外里面含有很多的維生素，包括維生素A和B族維生素，是人體最好的B族維生素提供食品。燕麥的能量含量較低，作為五谷類可以占到碳水化合物整體能量的大概50%，另外燕麥里富含膳食纖維，對促進胃腸蠕動、改善胃腸功能、通便有非常好的作用，糖尿病患者可以喝燕麥片、吃燕麥粥。燕麥低脂、高蛋白、高維生素、富含膳食纖維，都是糖尿病患者必需的，但是在吃燕麥時建議不要單純吃燕麥，主張食物多樣化，每一餐里什么都要有，什么都不要多，均衡飲食很重要。雖然燕麥膽固醇含量較低，可能能預防動脈硬化，對老年患者非常有益，但是也不能天天或者頓頓吃燕麥，要主張食物均衡營養、多樣性，從而提高對食物攝取的興趣。