在急性胰腺炎的診斷名稱，規范為輕癥急性胰腺炎和重癥急性胰腺炎，以前的急性水腫性胰腺炎和急性出血壞死性胰腺炎名稱已經不用。急性胰腺炎是胰腺的炎癥，首先的治療要胰腺休息，一般治療要禁食水、胃腸減壓、大量補液治療，讓胰腺得到休息，讓炎癥恢復。還要大量補液，急性胰腺炎在發現炎癥的時候，炎性因子會隨著身體遍布全身，這些炎性因子會引起毛細血管的內皮的改變，導致液體大量外滲，會導致患者有效循環血容量的不夠，所以這時要大量補液，大量補液是急性胰腺炎治療的關鍵。 給患者使用抑制胰酶分泌的藥物，如生長抑素、奧曲肽這些藥物減少胰腺胰液的分泌，也可以讓胰腺休息，促進炎癥的修復。抗感染治療，急性胰腺炎胰腺有炎性滲出時，容易引起腹腔的感染，這時要給予抗感染治療。最后要根據患者的情況，發生重癥胰腺炎的時候會出現器官功能的障礙，比如循環功能的障礙、呼吸功能的障礙，還有腎功能障礙，要及時的給予器官功能的支持，比如要用激素減少炎癥的反應，要用呼吸機來輔助患者呼吸。患者如果出現循環衰竭，要給予大量的補液，改善血壓下降、心率增快癥狀，要保護器官，避免重癥急性胰腺炎引起的器官功能的障礙。 總之，急性胰腺炎的治療首先要讓胰腺休息，要禁食水，減少炎癥的分泌，抗感染治療，器官功能的支持，保護呼吸系統、循環系統和腎系統，同時要對急性胰腺炎的病因，做相應的治療。