減肥期間，可以適量吃玉米棒。減肥主要是保證能量負平衡，增加能量消耗或減少能量攝入。玉米棒是常見的粗雜糧，每100g新鮮玉米棒大約含112kcal熱量，與精白米面相比，玉米棒有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。進食適量的玉米棒代替部分精白米面，可以對減肥起到一定的幫助作用。但是玉米棒缺乏賴氨酸，所以在食用玉米棒的過程中，要注意瘦肉類、蛋類、豆類等食物聯合攝入，彌補賴氨酸的攝入不足。此外，不能為減肥而一直吃玉米棒，或用玉米棒代替所有主食，食物種類應盡量多樣化。在限制能量、平衡膳食的基礎上，建議每天攝入不少于12種食物，每周攝入不少于25種食物。每種食物所含的營養素不同，攝入食物種類多樣化后，才能保證機體所需要的能量、蛋白質、脂肪及各種維生素和礦物質的攝入，滿足基本需求。所以減肥期間可以適量食用玉米棒，但不能大量食用。