糖尿病患者可以食用糯玉米棒，但應限制進食量。在開始進食糯玉米棒時，應注意監測血糖，觀察其對血糖的影響，以便于日后掌握食用量。糯玉米棒屬于碳水化合物類食物，也就是屬于主食，糖尿病患者不僅要控制油脂類的攝入，同樣對于主食的攝入量，也應受到嚴格限制。因此作為主食的糯玉米棒，糖尿病患者可以進食。但進食糯玉米棒后，應適當減少其他碳水化合物的攝入，以保證全天總熱量的平衡。糯玉米棒還含有一定量的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動，減少未來消化道腫瘤的風險，有一定作用，因此糖尿病患者可以適當食用。但由于糯玉米棒中淀粉的結構，可能與普通玉米中的淀粉結構稍有不同。因此部分患者在進食糯玉米棒后，血糖可能短期之內會有明顯波動，或部分患者進食糯玉米棒后，餐后的血糖高峰會較進食普通主食，升高更加明顯。如果之前沒有進食過糯玉米棒，在初次進食的幾次時，一定要注意進食完糯玉米棒后檢測血糖情況，觀察此類食物對血糖是否存在明顯影響，如進食后血糖是否存在明顯波動、升高等。觀察血糖情況后，利于今后對于此類食物的攝入量，做出相應調整。