雞肉作為常見的蛋白類動物食品，具有極高的營養價值，感冒期間可以吃雞肉。雞肉的烹飪主要以燉、蒸、煮為主，這樣烹飪出來的雞肉，肉質比較鮮嫩，不會太過于油膩。如果雞肉進行油炸、干炸，在高溫、高油下，雞肉蛋白容易出現變性，患者攝入后不易被人體吸收、消化。尤其在感冒期間，患者對于能量的需求較大，如果吃高溫油炸的食品，不利于感冒恢復。在感冒期間，建議患者可以食用經過煮、燉、蒸后的雞肉，可以喝雞湯進行滋補，同時可以吃煮的雞肉。雞肉作為優質蛋白，可以有效補充體力，幫助身體有效恢復。因此在感冒期間，可以適當喝雞湯、吃雞肉，幫助感冒迅速恢復。